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■ ペリエの特長
南フランスのヴェルジェーズを水源とする、ペリエ。
古くは紀元前ローマ時代から愛されてきた、歴史ある水。
世界でいちばん有名な発泡水です。

天然の炭酸ガスを含み、心地良い刺激を与えてくれる天然の炭酸水です。 そのまま冷やして飲むのはもちろん、お酒と混ぜてスパークリングカクテルにするなど、さまざまに爽やかな喉ごしをお楽しみいただけます。 お口をさっぱりさせるので、お食事時のテーブルウォーターに最適。西ヨーロッパではどこのレストランにも置いてあるそうです。
炭酸水は疲労回復効果が高いと言われており、スポーツ時などにもおすすめです。

＜ミネラルウォーター・ガイドブック(新潮社刊)より＞
天然の炭酸ガスを含む発泡水だから、きめの細かい泡が立ち、口当たりがソフトでノドごしがよく、日本料理にも合う。

■ おもな成分（ペリエ1リットルあたりの成分）(mg/l)
カルシウム・・・149 mg
マグネシウム・・・7mg
ナトリウム・・・11.5mg
カリウム・・・1.4mg
硬度・・・400.5（硬水）
pH・・・6
無殺菌 採水地で直接ボトリング

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